February Newsletter 2018 English/Spanish


Happy Valentine’s Day!

Recipe of the month: Strawberry Sauce – Top low-fat ice cream or frozen yogurt with this dessert topping

1 (16 oz.) container fresh strawberries, hulled; 1/2 tsp. lime zest, 1 TBP fresh lime juice; 2.5 TBP honey

Process all ingredients in a blender or food processor 1 minute or until smooth, stopping to scrape down sides as needed. Makes 1 and 2/3 cups

Ways to show love for your child this Valentine’s day or any day

Use plenty of positive and encouraging words when talking to your child. Try to avoid using sarcasm or mockery. Be a good role model by treating others how you would like to be treated. * Make an extra effort to set a god example about how to connect and talk with other people sat home and in public. Use words like “please”, “I’m sorry” and “thank you”. Children learn a lot from observing and imitating their parent’s behavior. * Be available to listen to your child when he/she wants to talk to you even if it’s not the best time for you. Ask your child “How was your day?” and listen to the answer. If you see any signs of anxiety or depression, ask your pediatrician for advice on how to help. * Make plans to spend time alone with your young child or teen doing something she enjoys on a regular basis. Encourage your child to be active by going on walks, bicycle riding, or playing ball with you. * Mark family game nights on your calendar so the entire family can look forward to having ways to enjoy spending time together. Put a different family member’s name under each date, and have that person choose which game will be played that evening. Turn off cellphones and/or tablets during these family times. * One of the best ways to have your child learn more about good food choices is to encourage him to cook with you. Let him be involved in the whole process, from planning the menus to shopping for ingredients to the actual food preparation and its serving. It is wonderful when families eat together as much as possible. * Your child’s health depends a lot on the care and support you offer during his early years. By taking your child to the doctor regularly for well child care visits, teaching him how to be safe from injuries, providing a healthy and nutritious diet, encouraging goods amounts of sleep, physical activity and exercise throughout childhood, you help protect and strengthen his mind and body. * Don’t forget to say “I love you” to children of all ages.                                                                                                                             Source: American Academy of Pediatrics

Spanish

Feliz Día de San Valentín!

Receta del mes: Salsa de Fresa – use este topping para helados (nieves) bajos en grasa o helados de yogurt

1 paquete de fresas frescas, sin el tallo; 1/2 cdta de ralladura de limon (verde – lime); 1 CDA de jugo de limon fresco (lime); 2.5 CDAS de miel.

Procesar todos los ingredients en la licuadora o procesadora de alimentos por 1 minuto o hasta que este terso (smooth), parando para raspar los lados del envase con una espatula de acuerdo a como se necesite. Rinde 1 y 2/3 tazas.

 

Formas demonstrarle amor a su hijo este Dia de San Valentin o Cualquier otro dia

* Use muchas palabras positivas y de ánimo cuando hable con su hijo. Procure no usar sarcasmo o burla. Sea un buen ejemplo tratando a otros como le gustaría que lo trataran. *Haga un esfuerzo especial para dar un buen ejemplo de cómo debe hablar y conectarse con otras personas en casa y en público. Use palabras como “lo siento”, “por favor” y “gracias”. Los niños aprenden mucho observando e imitando el comportamiento de sus padres.*Esté dispuesto a escuchar a su hijo cuando quiera hablar con usted, incluso si no el momento más oportuno para usted. Pregúntele a su niño: “¿cómo te fue hoy? – y escuche su respuesta. Si observa señales de ansiedad o depresión, pídale consejo a su pediatra. *Haga planes con frecuencia para pasar tiempo solo con su hijo pequeño o adolescente haciendo algo que él o ella disfrute. Anime al niño a que sea activo, yendo a caminar, a montar en bicicleta o a jugando a la pelota con él o con ella. *Marque en su calendario noches de juego en familia de modo que toda la familia anticipe con agrado la forma en que van a pasar el tiempo juntos. Coloque el nombre de un miembro diferente de la familia debajo de cada fecha, y deje que esa persona elija cuál juego se jugará esa noche. Apague los teléfonos celulares o tabletas durante este tiempo para pasar en familia. *Una de las mejores maneras para que su hijo aprenda más acerca de cómo elegir buenos alimentos es animarlo a que cocine con usted. Permítale participar en todo el proceso, desde planear el menú y comprar los ingredients hasta preparar los alimentos y servirlos. Es maravilloso cuando las familias comen juntas tantas veces como pueden. * La salud de su hijo depende mucho del cuidado y el apoyo que usted le ofrezca durante sus primeros años. Usted ayuda a proteger y a fortalecer la mente y el cuerpo de su hijo cuando lo lleva al médico con regularidad para consultas de cuidado de la salud preventivas, cuando lo enseña a mantenerse seguro y evitar accidentes, le proporciona una dieta nutritiva y lo anima para que duerma bien, practique actividad física y el ejercicio durante su niñez.* No olvide decir “te quiero” a los niños de todas las edades.                                                                                                                           Fuente: American Academy of Pediatrics

  Acuérdese de que Edinburg Children’s Clinic está ofreciendo en la oficina las aplicaciones de barniz de flúor!

El barniz de flúor es usado para prevenir las caries. Bajar el nivel de bacterias orales que causasn caries repara y fortalece los dientes. Debido a los efectos beneficiosos de este simple tratamiento, es recomendado tanto por la American Dental Association y la American Academy of Pediatrics.  La aplicación solo toma minutos y se hace aquí en nuestra oficina. Por favor pregunte en la recepción o a alguien de nuestro personal para mas información.