June 2018 English/Spanish newsletter


Happy Father’s Day!

Recipe of the month: Easy Pineapple upside-down cake

1/2 stick butter; 1/3 cup packed brown sugar; 7 canned pineapple slices, 7 maraschino cherries without stems; 1 pkg yellow cake mix; 3 eggs; 1 cup water; 1/3 cup vegetable oil.

Melt butter and brown sugar in 9” round cake pan in the oven- pre-heated at 350F – until mixture begins to bubble; stir occasionally. Arrange pineapple slices in pan and place cherries in center of slices. Prepare cake mix according to directions- slowly pour batter over pineapple. Bake uncovered for 25-30 minutes or until toothpick inserted in the middle comes out clean. Remove pan from oven and invert onto plate. Source: Pampered Chef and Dole recipes.

Still smoking? Let your kids inspire you to quit

It can be very hard to quit smoking or using tobacco products. Knowing that it will improve the health of your children may help give you more motivation to quit. Quitting smoking is one of the best things you can do for yourself and your loved ones. Smoking not only hurts your health, it also hurts the health of those around you. Exposure to second hand smoke increases the risk of lung cancer and heart disease in healthy non-smokers. Babies and children raised in homes where there is smoking have more ear infections, colds, bronchitis, and other lung and breathing problems than children from non-smoking families. When you quit smoking, your body will immediately notice the difference. Your blood pressure will return to more normal levels, and your sense of taste and smell will begin to improve. Your clothes and home will smell better, you will save money. There are many options out there to assist you in your quit efforts!

Source: American Academy of Pediatrics

 

Feliz Día del Padre!

Receta del mes: Fácil pastel volteado de piña

1/2 barrita de mantequilla; 1/3 taza de azúcar morena (Brown sugar); 7 rodajas de piña enlatada; 7 cerezas maraschino; 1 paquete de pastel amarillo de caja; 3 huevos, 1 taza de agua; 1/3 taza de aceite vegetal.

En el horno precalentado a 350F, derrita la mantequilla con el azúcar en un molde de redondo de 9 pulgadas. Deje hasta que la mezcla comience a burbujear, remueva de vez en cuando. Coloque las ruedas de piña en el molde y luego las cerezas en el centro de las rodajas. Prepare el pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete. Poco a poco ponga la mezcla sobre las rodajas de piña. Horneé destapado por 25-30 minutos  o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Saque del horno y invierta de inmediato en un plato de servir. Fuente: Recetas Pampered Chef y Dole

Todavía fuma? Deje que sus hijos le inspiren a dejar de fumar

Dejar de fumar o consumir productos del tabaco puede ser muy difícil. Saber que esto ayuda a mejorar la salud de sus hijos podría motivarlo mas a dejar de fumar y mantenerse alejado del tabaco. Dejar de fumar es una de las mejores cosas que puede hacer por usted y por sus seres queridos. Fumar no solo perjudica su salud sino que perjudica la salud de los que lo rodean. La exposición al humo de segunda mano aumenta el riesgo del cáncer de pulmón y enfermedades del corazón en personas sanas no fumadoras. Los bebés y niños criados en un hogar donde se fuma tienen más infecciones del oído, resfriados, bronquitis y otros problemas pulmonares y respiratorios que los niños de familias no fumadoras. Cuando deje de fumar, su cuerpo notará la diferencia de inmediato. Su presión arterial volverá a niveles mas normales y su sentido del gusto y del olfato comenzarán a mejorar. Su ropa y casa olerán mejor. Ahorrará dinero. Hay muchas opciones disponibles para ayudarlo en su empeño por dejar de fumar! Fuente: Academia de Pediatria Americana (AAP)

Acuérdese de que Edinburg Children’s Clinic está ofreciendo en la oficina las aplicaciones de barniz de flúor!

El barniz de flúor es usado para prevenir las caries. Bajar el nivel de bacterias orales que causasn caries repara y fortalece los dientes. Debido a los efectos beneficiosos de este simple tratamiento, es recomendado tanto por la American Dental Association y la American Academy of Pediatrics.  La aplicación solo toma minutos y se hace aquí en nuestra oficina. Por favor pregunte en la recepción o a alguien de nuestro personal para mas información.