October 2017 English/Spanish Newsletter


Happy Halloween!

Recipe of the month: Witches’ Hats  – You can make these with your children!

2 (16 oz.) packages fudge stripe cookies, 1 (9 oz.) bag Hershey’s milk chocolate candy kisses, unwrapped, 1 (4.5 oz.) tube decorating gel (orange or yellow), melted chocolate, chocolate frosting or honey to “glue” the chocolate kisses onto cookie.

Place a fudge stripe cookie with bottom side up, smear a small dab (about 1/8 tsp.) of frosting, melted chocolate or honey on the bottom of a chocolate kiss and secure to the center of the cookie, covering the hole. Use the decorating gel to pipe a small bow around the base of the chocolate kiss. Repeat. Makes 32 hats.

The American Academy of Pediatrics (AAP) issues Flu Vaccine Recommendations for 2017-2018

The flu vaccine should be given to everyone 6 months and older, as it is the best option for protection during the upcoming season, according to the American Academy of Pediatrics. The annual flu vaccine significantly reduces a child’s risk of severe influenza and death. During the 2016-17 season, more than 100 U.S. children died of the flu, and thousands more were hospitalized for severe illness or complications from the virus. Historically, more than 80% of children who died of influenza were not vaccinated. ​”Getting a flu shot as soon as the vaccine is available in your community should be on every parent’s checklist, along with other back-to-school routines,” said Flor Munoz, MD, FAAP, co-author of the report. “We know that the flu should not be taken lightly. Everyone in the household, including pregnant women, grandparents, and child care providers, should be vaccinated to help prevent its spread.” The academy recommends children receive influenza vaccinations by the end of October, if possible. Children who need two doses (those 6 months through 8 years, who have not previously been fully vaccinated) should receive the first vaccine early in the season for optimal protection.

Spanish

Feliz Halloween!    

Receta del mes: Sombreros de Bruja  –  Puede hacer estos dulces con sus niños!                    

2 paquetes (16 oz.) de galletitas cubiertas de chocolate (fudge stripe cookies); 1 bolsa (9 oz.) de besitos de chocolates Hershey’s (Hershey’s Kisses), sin la envoltura; 1 tubito (4.5 oz.) de gel de decorar en color amarillo o naranja; chocolate derretido, betun  (frosting) de chocolate o miel  para “pegar” los besitos de chocolate a la galleta. Coloque la galleta con la cubierta sólida de chocolate hacia arriba, ponga un poco de chocolate, miel o betun en la base del besito de chocolate y asegúrelo sobre el centro de la galleta. Use el gel de decorar para hacer un lazo alrededor de la base del besito de chocolate. Repetir. Hace 32 sombreros.

La AAP Publica Recomendaciones Sobre las Vacunas Contra la Influenza para la Temporada 2017-2018

La vacuna contra la influenza (gripe) se le debe aplicar a todas las personas desde los 6 meses en adelante, ya que es la mejor forma de protección para la próxima temporada, de acuerdo con la American Academy of Pediatrics. La vacuna anual contra la influenza reduce considerablemente el riesgo de que los niños sufran una gripe severa e incluso la muerte. Durante la temporada del 2016-2017, más de 100 niños estadounidenses murieron por causa de la gripe, y miles más fueron hospitalizados debido a complicaciones graves derivadas del virus. Históricamente, más del 80 % de los niños que mueren debido a la influenza (gripe) no estaban vacunados. Vacunarse contra la influenza tan pronto como la vacuna esté disponible en su comunidad debe ser una de las prioridades de los padres, junto con los otros deberes y rutinas del regreso a las clases”, dijo Flor Munoz, MD, FAAP, coautora del informe. “Sabemos que la gripe no debe ser tomada a la ligera”. Todas las personas en el hogar, incluyendo a las mujeres embarazadas, abuelos y proveedores del cuidado infantil, deben ser vacunados para prevenir su propagación”. La Academia recomienda  que los niños reciban las vacunas contra la influenza a finales de octubre, ¡si es posible! Los niños que necesitan dos dosis (aquellos entre 6 meses de edad a 8 años de edad que no han sido completamente vacunados) deben recibir la primera vacuna al principio de la temporada para obtener máxima protección.

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